La composici\u00f3n nutritiva del pescado es muy variable, dependiendo no s\u00f3lo del tipo de pescado, sino de otros factores como el h\u00e1bitat en el que vive, c\u00f3mo se alimenta y la edad de captura. Esto variar\u00e1 la cantidad de grasas y prote\u00edna de pr\u00e1cticamente cada ejemplar.<\/p>\n
Sin embargo, podemos establecer unos valores de referencia de cantidad de prote\u00edna por cada 100 gramos de pescado. Veamos cuales son los pescados con m\u00e1s prote\u00edna del mercado, a continuaci\u00f3n el listado de mayor a menor:<\/p>\n
Como puedes ver, los pescados con m\u00e1s prote\u00edna son, proporcionalmente, los peces que contienen m\u00e1s grasa. Su ingesta conlleva un mayor aporte proteico y de omega 3 en la dieta. Por el contrario, los peces con menor contenido en prote\u00ednas son los peces que menor proporci\u00f3n de grasas tienen. As\u00ed que cuando los incorpores a tu alimentaci\u00f3n, es importante que lo tengas en cuenta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"