Sipia
La sipia (Sepia officinalis ) es un molusco cefalópodo con un cuerpo ancho, ovalado, casi rectangular y allanado, con aletas que recorren todo el cuerpo. Alrededor de la boca presenta 8 brazos retráctiles con 4 hileras de ventosas y 2 tentáculos, que son 3 veces más largos, y que se utilizan para cazar. El caparazón es totalmente interno y se denomina gíbula o pluma. Presenta un color muy variable, negro o gris, moteado o liso dorsalmente y blanquinoso en la zona del vientre. Es capaz de cambiar su color rápidamente cuando es molestado o durante el cortejo.
Es una especie depredadora, se alimenta de crustáceos y de pequeños pescados.
Se encuentra a unos 200 metros de profundidad, en fondo de arena o de sedimentos, donde pueden enterrarse parcialmente.
En el último tramo del tubo digestivo, cerca del ano desemboca la bolsa de la tinta, que es utilizada como un método de distracción para preparar la fuga. Realiza la puesta de huevos sobre corales o atornillas, inyectando tintes dentro de los huevos con el objetivo de oscurecerlos y que pasen más desapercibidos.
Se captura con el trasmallo y con el arrastre.
No tiene talla mínima.
Se encuentra en las Islas Británicas, llega hasta el Mar Mediterráneo y también a las costas del Marruecos.
