Truc de cuina: peix cruixent sense forn
👌🏻 Saps com aconseguir que el peix quedi cruixent per fora i tendre per dins sense posar-lo al forn? 👉🏻 Posa paper encerat o de cuina en una paella i posa el peix al damunt. Es courà amb el seu propi suc, fent una capa cruixent per fora i molt tendre i melós per dins 😋 Ho sabies?
