Calamars farcits
Preparació Netegem bé els calamars i deixem a part les potes.
Coem els ous, tallem petit també les olives, la punta de pernil, la tonyina, barregem amb les puntes i potes del calamar posem tot dins del calamar i tapem en escuradents per què no poguí sortí la barreja.
En una cassola posarem oli, la ceba triturada i els 2 granets d’all sofregim.
I afegim el tomàquet triturat.
Quan comenci agafar color posarem els calamars farcits en una olla a part posarem els musclos que s’obrin el suc dels musclos.
Colarem i afegim al calamars, deixem fer xup xup pocs minuts, doncs no necessita massa cocció.
Servim acompanyats d’arròs, verduretes a la brasa o el que més ens vingui de gust. És un plat que qualsevol guarnició li resulta bé.
Bon profit♥
Etiquetes
Tips per sorprendre Un plat d’aquells de tota la vida, és excel·lent de gust i molt interessant per preparar amb els més petits de la casa. Molt didàctic també si som nossaltres mateixos qui netegem els calamars.
Un cop fet, us recomanem deixar reposar el plat una estona.
Som-hi!
